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「ピーマン生産現場へ見学に行く」 ~みやちゃぶだより~

市広報みやざき3月号旬食レシピでは「ピーマンのコチュジャン炒め」をご紹介しています。 シャキシャキ食感のピーマンを甘辛く味付けした、白ご飯がすすむおかずです。

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ピーマンのコチュジャン炒め|みやざき旬食レシピ~ みやちゃぶだより~

宮崎市のピーマンは、豊かな日射量でビタミンC含有量が全国標準値より豊富です。

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千切り大根のコチュジャン和え|~ みやちゃぶだより~

今回のみやちゃぶだよりは、栄養価が高く、宮崎の特産品である「千切り大根」をご紹介します。 栄養たっぷりの千切り大根を使ったレシピをご紹介します。 白いご飯がよく進む「千切り大根のコチュジャン和え」です。

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