白ネギとささみの中華風マリネ

忙しい朝に便利な作り置きおかず。作ってすぐより時間を置くと、
蒸し焼きにした甘い白ネギに味がよく馴染みます。

【作りやすい分量】

白ネギ2本
ささみ2本(150g程度)
キクラゲ(乾燥)3g
ごま油大さじ1/2
しょうが(薄切り)10g
鷹の爪(輪切り)1本分
☆砂糖大さじ1
☆薄口しょうゆ大さじ1
☆薄口しょうゆ大さじ1
☆酢大さじ1
☆鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1
☆ごま油大さじ1

[作り方]

忙しい朝に便利な作り置きおかず。作ってすぐより時間を置くと、
蒸し焼きにした甘い白ネギに味がよく馴染みます。

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