【挑戦する】変わりダネサンド

 ふつうと違うからおもしろい。発見がある!そんな変わりダネサンドをご紹介。

フルーツサンドの常識を覆す!!

[黒糖パンとカレーが、異色の競演]

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フルーツサンドの常識を覆す!!

【22】フルーツサンド(ホットサンド&クレープの店パーティー・宮崎市昭和町)

生クリームはナシ。さらに、フルーツを挟んだ食パンを、クレープで包みました。
素材を楽しむために、あえて具材はこれだけ。
サンドイッチ&クレープ専門店だからできる発想と、スポンジのようなふわふわ食パンをぜひ体感してみて。


黒糖パンとカレーが、異色の競演

【23】カレーチキンサンド(度館ボンデリスベーカリー・宮崎市青島)

実は、海外では定番の組み合わせ。
チキンとくるみ、そしてレーズンをカレーに混ぜ、なんと黒糖パンでサンド!! 
甘さ控え目の黒糖パンとカレーは、意外(!?)と相性バツグン。
じわっと広がる、レーズンの甘みが味に深みをプラスします。


新感覚のサラダサンド!?

【24】白菜たっぷりの白身魚サンド(SUMOMO・宮崎市恒久)

オーナーの白菜好きが高じて生まれた新商品!
3枚重ねた食パンの間には、白身魚にタルタルソース、白菜、そして白菜。
たっぷりと刻み、マヨネーズで和えた新鮮な白菜が、シャキシャキとしてまるでサラダのように楽しめます。


バラエティ豊かなフルーツサンドが一度に楽しめる!

【25】ケーキサンドイッチ(マイサンドイッチ・宮崎市清水)

キウイにバナナやイチゴなど、約3~4種類の季節のフルーツが楽しめるサンドイッチが、なんとケーキ状に!! ホールケーキより甘さも量も控え目。
誕生日や行楽はもちろん、ダイエット中にも食べたい!?


【サンドイッチコラム(3)】

サンドしないサンドイッチ!?

近はすっかりおなじみになった、にぎらないおにぎり「おにぎらず」。
実は去年くらいから、サンドしないサンドイッチのレシピがインターネットで話題になっています。
その名も「サンドらず」!
手巻き寿司のように食パンで具材をくるりと巻いて、根元を楊枝で止めたりペーパーで巻いたり。サンドイッチの進化形と呼ぶべきか、それともサンドイッチとはもはや別もの……!?


気になるお店の情報は本誌、もしくは電子書籍で!

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いつの間にか(?)、こんなに進化!ミヤザキサンドイッチ最前線⑤ 写真

miyazaki ebooks編集部

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