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宮崎には豊富な食材と素晴らしい料理人が揃っている。だから宮崎にはおいしいものがある。
それを一人でも多くの人に知ってもらいたいという想いから始まった
“宮崎の旬を楽しむ”
日々の暮らしがコロナ禍で制約を受ける中ですが、
「食」は毎日の暮らしの中で切っても切れないものであり、
私たちに幸福や活力をもたらしてくれるものでもあります。
ここ宮崎には豊かな自然で育まれた食材が溢れ、素晴らしい料理人の方がたくさんいらっしゃいます。
今だからこそ地元宮崎の「食」の素晴らしさに改めて目を向け、
「地産地消」で生産者も元気に、飲食店も元気に、食べた人の心も体も元気に。
そんな思いでこの冊子を作りました。
『 元気な宮崎 』をどうぞお召し上がりください。
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