話題の最新スイーツから、これから流行する(!?)イチオシスイーツまで!

宮崎でいま、ヒットしている話題のスイーツだけを集めました!

これを見れば、宮崎のスイーツ事情が分かる!?

春香るイチゴ入りシュー!

[サックリホロホロ、 春味マカロン]

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春香るイチゴ入りシュー!

■ 苺シュークリーム

シュー生地にたっぷりのカスタードが、春の味です。イチゴソース入りで、なんて香りがよく、なんてさわやかな甘さ……♪ まるごと入ったイチゴのジューシーさもうれしくなります。毎年楽しみにする人も多い、15年になるロングセラー。

〇 ケーキハウス ケン


サックリホロホロ、 春味マカロン

■ マカロン( ストロベリー)

さっくりとした歯ざわり、軽やかな風味はまさしく春のマカロン♪ 上質なシシリー産アーモンドプードルを使って、ひと口ごとに楽しい食感と、香りのよさを演出しています。ストロベリークリームもさわやか。

〇 ケーキファクトリーヤマウチ


1ヵ月限定のイチゴ味をお見逃しなく!

■ いちごの生ブッセ

同店の人気商品「大地の生ブッセ」のイチゴバージョンが、2月限定で販売! 無農薬イチゴをぜいたくに使用した風味豊かな生クリームは軽く、ふわふわの生地と一緒に口の中でとろけます。

〇 お菓子の南香


毎年数千個も売れる、極上タルト

■ サクッと! とろ~っと! いちごタルト

とろとろのブリュレが入った、大人気のイチゴタルトです。使っているのは、霧島盆地で採れる貴重な無農薬イチゴ。甘みが凝縮されたイチゴに、イチゴゼリーをたっぷりコーティング。まさにイチゴ尽くしのケーキで、春を味わって。

〇 お菓子の南香


ケーキ屋さんだからできる、パンケーキ

■ 宮崎パンケーキストロベリー

もちもち生地に生クリームとアイスクリーム。そして県産イチゴをたっぷりデコレーション! パンケーキですが、ショートケーキと同じ素材を使用し、イチゴの甘さを引き立てます。手づくりのイチゴソース&ジャムの甘酸っぱさも◎。

〇 パティスリーバールMIM'S


40年以上も続くロングセラー

■ いちご大福

朝穫れのイチゴを丸々1コ使用し、餅で包みました。ひと口食べると、新鮮なイチゴだから感じられる、そのみずみずしさに驚くハズ! 大福では珍しい甘さ控え目の白あんも、イチゴの存在感を引き立てます。

〇 菓舗えびす堂


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月刊パームス 2月号 No.303

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