きゅうりとパパイアのサラダ
きゅうりの緑色とパパイアの橙色が鮮やかです。食感の違いも楽しいサラダです。
【作りやすい分量】
| きゅうり | 1本 |
| パパイア | 100ｇ |
| ☆オリーブオイル | 大さじ1 |
| ☆レモン汁 | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 小さじ1/4 |
| ☆塩、黒こしょう | 少量 |
[作り方]
きゅうりの緑色とパパイアの橙色が鮮やかです。食感の違いも楽しいサラダです。
【作りやすい分量】
作り方
1. ボウルに☆印の材料全てを入れ、よく混ぜ合わせる。
2. きゅうりに塩小さじ1/2(分量外)をふり、まな板の上で板ずりをする。水で洗い、水気を拭きとる。
3. きゅうりはヘタを切り、1センチ角に切る。パパイアは種と皮を取り除き、1センチ角にきる。
4. ①に③を加え、和える。
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みやちゃぶ
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