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いまでは身近な保存パッケージ方法になった「缶詰」。長期保存ができ、運搬や携行にもすぐれ、食生活に欠かせない存在になっています。一方で、災害に備えた保存食としての一面も。今回は、改めてそのよさを見直したい缶詰特集です。

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