乾シイタケと鶏ひき肉の煮物

乾シイタケの戻し汁と鶏肉の旨みが染み込んだおかずです。
卵と人参も一緒に煮ればお弁当に彩りとボリュームがでますよ!

【材料(2~3人分)】

乾シイタケ6個
☆鶏ひき肉150g
☆玉ねぎ(みじん切り)50g
☆溶き卵1/2個分
☆塩少々
片栗粉適量
ニンジン1/2本
ゆで卵2個
★乾しいたけの戻し汁200ml
★酒大さじ1
★砂糖大さじ1
★しょうゆ大さじ1

[作り方]

乾シイタケの戻し汁と鶏肉の旨みが染み込んだおかずです。
卵と人参も一緒に煮ればお弁当に彩りとボリュームがでますよ!

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みやちゃぶ

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