大葉のいなり寿司

程よい甘さの油揚げに、大葉の香るすし飯を詰めます。
梅干しの酸味が爽やかな味を一層ひきたてます。

【材料(12個分)】

大葉20枚
油揚げ6枚
温かいご飯400g
梅干し(大)1個
白炒りごま大さじ1
☆水200ml
☆砂糖大さじ1と1/2
☆醤油大さじ1と1/2
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
★砂糖小さじ2
★塩小さじ1/3
★酢大さじ1

[作り方]

程よい甘さの油揚げに、大葉の香るすし飯を詰めます。
梅干しの酸味が爽やかな味を一層ひきたてます。

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