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忙しい朝に便利な作り置きおかず。作ってすぐより時間を置くと、
蒸し焼きにした甘い白ネギに味がよく馴染みます。

【作りやすい分量】

[作り方]

忙しい朝に便利な作り置きおかず。作ってすぐより時間を置くと、
蒸し焼きにした甘い白ネギに味がよく馴染みます。

【作りやすい分量】


作り方

1. 白ネギは5㎝長さに切る。鶏ささみは筋を取り、一口大のそぎ切りにする。キクラゲは水で戻し、食べやすい大きさに切る。


2. ボウルに☆印の材料を入れ、よく混ぜ合わせマリネ液を作る。


3. フライパンにごま油をひき、白ネギを並べ、蓋をして弱火でじっくり焼く。
白ネギがしんなりしたらキクラゲ、鶏ささみを加え、具材に火が通るまで炒める。


4. バットに③とショウガ、鷹の爪を入れ、②をまわしかけ、味をなじませる。


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