揚げ甘藷のショウガ風味

じっくりと揚げ甘みを引き出した甘藷に、
コクのあるザラメと生姜入りのみつをからませました。

【作りやすい分量】

甘藷2本(約250g)
☆ザラメ糖大さじ1
☆水大さじ2
☆しょうゆ小さじ1/4
生姜汁小さじ1
揚げ油適宜
黒ごま適宜

[作り方]

じっくりと揚げ甘みを引き出した甘藷に、
コクのあるザラメと生姜入りのみつをからませました。

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みやちゃぶ

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