秋の終わり、冬のはじまり。紅葉に癒される女子ひとり登山【大幡池】

一人で訪れた山には紅葉の「じゅうたん」。思わず寝転がってみました。もみじがふわりと舞って、ふかふかの大地が私の体を覆ってくれます。

黒瀬杜氏の最後の弟子が手がける焼酎とは？

飽くなき探究心で、今も昔も愛される焼酎づくりを目指す、黒瀬杜氏の最後の弟子・杜氏の内嶋光雄さんを取材。

キャビアだけではない！万能食材のチョウザメがいま熱い！

チョウザメの養殖に官民一体となって取り組んでいるのが小林市だ。名水地である特性を活かし、清冽な水をふんだんに使って、身の締まったチョウザメの養殖に成功している。