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「宮崎には豊富な食材と素晴らしい料理人が揃っている。
だから宮崎にはおいしいものがある」
それを一人でも多くの人に知ってもらいたいという想いから始まった
“宮崎の旬を楽しむ”
2月。宮崎は「スポーツキャンプ」の季節。
この時期を代表する宮崎の旬の食材である
1820年に発見されてから200年を迎えた「日向夏」 生で皮ごと丸かじりが美味しい「きんかん」
スポーツキャンプで訪れた人に是非食べていただきたい
世界中で愛される 「宮崎牛」 そして、宮崎で愛される「郷土料理」
今回はこの４つをテーマに
地元宮崎の食材をふんだんに使った料理やスイーツをご紹介。
こんな時期だからこそ美味しいものを食べて
生産者も元気に。飲食店も元気に。食べた人の心と体も元気に。
旬の『元気な宮崎』をどうぞ、お召し上がりください。
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